Re Noire

1 bottiglia

14,00 

Esaurito

COD: 121 Categoria:

Annata: 2020

Denominazione: DOP

Vitigni: Primitivo di Manduria

Alcol: 14,50%

Formato: 0,75l

Allergeni: solfiti

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Tipologia: Fermo

Colore: Rosso

Descrizione

Aspetto color rosso granato, al naso frutta rossa in confettura, amarena sotto spitiro, more, ribes, mela cotogna, poi si scopre della liquirizia con un soffio di tabacco, noce moscata e radice di china. Buona struttura per un sorso intenso e di lunghe memorie

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Colore

Formato

Sistema Allevamento

Alberello

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a 12-14°C per estrarne gli aromi caratteristici; Fermentazione e macerazione di 15 giorni a temperatura controllata di 25/27°C.

Affinamento

Barrique

Recensioni

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Degustazione

Visiva

Rosso granato

Olfattiva

al naso frutta rossa in confettura, amarena sotto spitiro, more, ribes, mela cotogna, poi si scopre della liquirizia con un soffio di tabacco, noce moscata e radice di china

Gusto-Olfattiva

Buona struttura per un sorso intenso e di lunghe memorie

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